태그 : 양식 요약보기전체보기목록닫기

1 2

다이어트로그 7. 소세지 사과 오븐 구이 +망했어

버터 녹인 팬에 소세지와 사과를 볶다가, 소금 후추로 간하고, 밀가루 좀 넣어서 농도 낼 준비를 하고 맥주와 치킨스톡(고형으로된거) 좀 넣고 끓인걸오븐용기에 담고 파이지로 덮어서 오븐에 20분쯤 익힌소세지 사과 오븐 구이 인데. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내부샷뭐 암튼 이건 맛있게 먹었고 식빵 두 조각이랑 잘 먹었는데.할머니가 계시니 밥때를 못거르게 하셔서ㅠㅠ 배...

원팬파스타

팬에 재료 다 넣고 면 익혀가며 파스타 조리해버리는 방식인데, 냄비 설거지가 하나 줄어든다는 장점이 있다ㅋㅋㅋ 면에서 나온 전분기때문에 졸아들어가면서 끈적거린다. 오일파스타 종류보다는 토마토나 크림파스타에 적합하지 않을까 싶다. 일단 내가 오일파스타를 좀 건조하게 먹는 편이라 더 이렇게 생각하는지도 모르고.이 날은 숏파스타 두 종류에 버섯 두 종류 찢어...

떡볶이 비주얼의 파스타ㅋㅋㅋ

까사레체를 넣어 만든 로제 파스타ㅋㅋㅋ 부재료도 없이 그냥 토마토 소스에 우유, 슬라이스 치즈 한 장 넣어서 바르르 끓였다. 면수 간이 잘 돼서 면이 참 간간하고 꼬수웠다ㅠㅠ 이럴 때 너무 좋아.파스타 오른쪽에는 누가 끓여먹고 남긴 인스턴트 스프. 그 뒤로는 호밀빵 구운 것. 호밀빵은 누가 집에 사다 둔 건데, 질기고 퍽퍽하고 맛이 없어서 버터조각 올려...

까사레체로 토마토파스타

시판용 소스로 슉슉 만든 토마토 파스타. 지난번보다 덜 삶은 탓인지 면이 덜 쫄깃거렸다ㅜㅅㅜ 조만간 다시 만듭니다!ㅋㅋㅋ사이드 메뉴는 해시브라운. 기름 적게 넣고 후라이팬에다가 지져냈다. 믿고 먹는 해시브라운 아니겠습니까ㅇㅇ

까사레체로 크림파스타.

까사레체(Casarecce)는 이번에 처음 사본 파스타인데, 소스가 잘 묻을 것 같아서 사봤다. 실제로도 잘 묻고ㅋㅋㅋ 그리고 아주 쫄깃거려서 씹는 맛이 참 좋다. 앞으로도 쟁여다 놓고 먹어야지.리본파스타랑 까사레체랑 두 개 삶아서 마늘, 버섯 넣고 우유 붓고 치즈 넣어서 끓인 소스에 볶았다. 느끼하고 쫄깃하고 최고ㅋㅋ 고추도 조금 썰어넣어서 매콤하기도...

요즘 해먹은 거: 볶음면, 롤캐비지

1. 중화풍 볶음면말린 가지랑 말린 애호박을 넣고 요리해봤다. 이틀 연짱 해먹었는데도 맛있는 걸 보면 내가 해냈다 으아아아!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ  말린 가지, 말린 애호박 등등 마른 재료를 물에 불리고, 면을 삶아두고, (면이 부족해 떡도 넣었는데 떡 넣을거면 붙지 않게 미리 기름에 구워두고,) 볶기 시작하면 됨. 양념은 간장2 : 고춧가루2 : 두반...

연어 스테이크

생활이 정상화 되고 나니 확실히 식사가 질적으로 조온나 풍성해졌다. 바쁠 때는 하루 한 끼도 내가 원하는대로 구성할 수 없는 날도 있는데, 그거에 비하면 진짜 호강하고 있다. 내가 좋아하는 것만 먹고 살 수 있는 나날이라니 이건 진짜 천국이야ㅠㅠ 연어스테이크, 두부 타르타르 소스, 볶은 버섯과 가지, 감자 샐러드로 한 접시를 구성해서 먹었다. (캬 또먹...

오늘밤: 맥앤치즈 & 레드와인

아무튼 싱숭생숭한 어제오늘. 어쨌든 내 일상은 고대로 흘러가고 있고, 내가 멘붕이 오든 말든 처리할 일들은 차곡차곡 지나가고 있다. 이렇게 생각하면 또 겁내 허무하다 참.어쨌든 오늘은 수고한 나를 위해 맥앤치즈를, 화이트루부터 만들어서 치즈 듬뿍에 생크림 우유 넛멕 후추 골고루 넣어서 만들었다. 만족스러운 한끼. 어제였나 엊그제였나 아침에도 맥...

웨지감자와 치즈디핑

왼쪽은 감자껍질을 벗기고 소금 후추 바질, 오른쪽은 껍질째 박박 닦아서 소금 후추 파프리카가루. 올리브유랑 양념발라서 오븐에 30분쯤 구워냈습니다. 양쪽 다 맛있어서, 앞으론 웨지감자 해먹을 때 두가지로 해먹을 예정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ치즈디핑은 팬에 우유 조금 넣고 중불로 끓이다가, 체다치즈 왕창 녹이고 소금 넣고서 농도 날 때 까지 저어가며 끓여주...

여름 감자요리 열전

한번에 몰아서 올리려고 그동안 모아온, 여름의 감자요리들.처음엔 그냥 삶아먹다가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오기가생겨서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ지금부터 나오는 사진은 걍 밥먹기전에 찍은 사진들에 불과하므로 비주얼같은거는 바라지 않기로 합니다.....1. 매쉬드 포테이토토마토랑 버섯과 불고기를 같이 볶아내고, 매쉬드포테이토를 곁들인 것.매쉬드포테이토도 다양하게 해먹었어요. 쉐퍼드...
1 2

분석